Winkler Bräu | Privatbrauerei und Gutshofhotel
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Arbeiten im Winkler Bräu

Machen Sie Karriere im Winkler Bräu

Mehr als nur ein Job

Sie möchten Karriere im Winkler Bräu machen? Wir freuen uns von Herzen über Ihr Interesse!

Unser Gesamtunternehmen Winkler Bräu beschäftigt in den Sparten Brauerei und Hotel-Restaurant rund 140 Mitarbeiter, überwiegend aus der Region. Wir sind traditionsbewusst, bodenständig und weltoffen, pflegen einen freundlichen Umgang, sind kompetent und Experten in unserem Fach. Nicht nur für die Außenwahrnehmung, auch innerhalb des Teams herrscht ein respektvoller Umgang miteinander: Begegnungen auf Augenhöhe, gegenseitige Unterstützung und Rücksichtnahme sind bei uns die Norm.

Wir bieten Berufsanfängern und Quereinsteigern die Chance einer guten Ausbildung und eines erfolgreichen Berufslebens. Jeder ist willkommen, trägt seinen Teil zum Erfolg bei und bringt sich ein. Bei Fragen haben wir immer ein offenes Ohr und sind füreinander da. Wir sind allesamt geschulte Fachkräfte, funktionieren verlässlich als Team und helfen uns gegenseitig.

Als Arbeitgeber, Gasthaus und Brauerei tragen wir Verantwortung gegenüber unseren Mitmenschen und der Region. Durch unsere regional ausgerichtete Genussküche, die Unterstützung von ortsansässigen Vereinen, nachhaltigen Projekten und sozialen Organisationen, wollen wir uns einbringen und unserer Heimat etwas zurückgeben.

Ausbildung Hotelfachfrau/-mann (m/w/d)

DEIN PROFIL

- Erfolgreich abgeschlossener Hauptschulabschluss, Mittlere Reife oder Abitur
- Verantwortungsvolle, organisierte und eigenständige Arbeitsweise
- Ausgeprägte Gast- und Serviceorientierung
- Kreativität, Einsatzbereitschaft, Eigeninitiative und Engagement
- Sauberes und gepflegtes Erscheinungsbild
- Gute Umgangsformen, Freundlichkeit, Teamfähigkeit
- Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil
- Hohes Qualitätsbewusstsein, Flexibilität & Belastbarkeit
- Wille zur Weiterbildung


DEINE AUSBILDUNGSINHALTE


- Ausbildungsdauer: 3 Jahre
- Berufsschule an ein bis zwei Tagen pro Woche
- Durchlaufen aller Abteilungen (Service, Housekeeping, Küche, Rezeption)
- Vorbereitung der Gasträume und Kontrolle der Servicestandards
- Empfang, Beratung und Betreuung der Gäste
- Servieren von Speisen und Getränken
- Werbung und aktive Verkaufsförderung
- Eigenverantwortliches Führen der Restaurantkasse und Abrechnung bei Gästen
- Vor- und Nachbereitungsaufgaben (mise en place) sowie Verantwortung für die eigene Servicestation
- Mitverantwortung für einen reibungslosen Arbeitsablauf im täglichen Geschäft
- Tatkräftige Unterstützung der Kolleginnen und Kollegen in der jeweiligen Abteilung


WIR BIETEN DIR


- Ausbildung nach den Richtlinien der IHK
- Motivierte Kollegen und Kolleginnen
- Faire Ausbildungsvergütung mit Überstundenregelung
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Bei Bedarf Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus
- Moderne Hotel- und Restauranttechnik
- Verpflegung während der Arbeitszeit
- Vergünstigungen für innerbetriebliche Leistungen
- Regelmäßige Qualitätsschulungen und Trainings


WIR FREUEN UNS ÜBER DEIN INTERESSE


Sende uns deine vollständige Bewerbung gerne per E-Mail an:
karriere@winkler-braeu.de


oder per Post an:
Winkler Bräustüberl GmbH
Herr Georg Böhm
St.-Martin-Straße 6
92355 Lengenfeld


Bei Fragen erreichst du uns telefonisch unter 09182/170.

Mitarbeiter/in Marketing (m/w/d) - Teilzeit

Kreativer Kopf zur Unterstützung des Marketings unserer Privatbrauerei & des Gutshofhotels gesucht!

 

IHR PROFIL

- sicherer Umgang mit den Programmen der Adobe Creative Suite
- kreatives Layouten & Texten im Rahmen von CI Vorgaben
- selbständiges Arbeiten in Abstimmung mit hausinternen ExpertenInnen, Kunden & externen Dienstleistern
- guter Zugang zu Social Media Plattformen
- Foto- & Videokenntnisse von Vorteil

 

WIR BIETEN IHNEN 
  
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld 
- Motivierte Kollegen und Kolleginnen
- Faire Bezahlung mit Überstundenregelung 
- Verpflegung während der Arbeitszeit 
- Vergünstigungen für innerbetriebliche Leistungen 
- Regelmäßige Qualitätsschulungen und Trainings


WIR FREUEN UNS ÜBER IHR INTERESSE

Senden Sie uns Ihre vollständige Bewerbung gerne per E-Mail an:   
karriere@winkler-braeu.de  

oder per Post an:    
Winkler Bräustüberl GmbH        
Herr Georg Böhm        
St.-Martin-Straße 6        
92355 Lengenfeld  

Bei Fragen erreichen Sie uns telefonisch unter 09182/170.

Duales Studium B.A.

 

BWL-FACHRICHTUNG:
Hotel- & Tourismusmanagement

• Kooperation mit der IBA Nürnberg (www.internationale-ba.com)
• 6 Semester duales Studium im Modell der geteilten Woche

 

TOURISMUSMANAGEMENT
mit Vertiefungsfach: Hotelmanagement

• Kooperation mit der IUBH Nürnberg (www.iubh-dualesstudium.de)
• 7 Semester duales Studium im wöchentlichen Wechsel mit dem Betrieb

 

WIR FREUEN UNS ÜBER DEIN INTERESSE

Sende uns deine vollständige Bewerbung gerne per E-Mail an:
karriere@winkler-braeu.de

oder per Post an:
Winkler Bräustüberl GmbH
Herr Georg Böhm
St.-Martin-Straße 6 
92355 Lengenfeld 

Bei Fragen erreichst du uns telefonisch unter 09182/170.

Hotelfachmann / Hotelfachfrau (m/w/d)

Ihr PROFIL 

- Abgeschlossene Berufsausbildung (Hotelfachmann/-frau; Restaurantfachmann/-frau) oder vergleichbar 
- Verantwortungsvolle und eigenständige Arbeitsweise 
- Ausgeprägte Gast- und Serviceorientierung 
- Gepflegtes Erscheinungsbild 
- Sichere Umgangsformen und ein freundliches, offenes sowie professionelles Auftreten 
- Team- und Kontaktfähigkeit
- Flexibilität und Belastbarkeit 
- Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil


WIR BIETEN IHNEN 
  
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld 
- Motivierte Kollegen und Kolleginnen
- Faire Bezahlung mit Überstundenregelung 
- Verpflegung während der Arbeitszeit 
- Vergünstigungen für innerbetriebliche Leistungen 
- Regelmäßige Qualitätsschulungen und Trainings
- Bei Bedarf: Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus


WIR FREUEN UNS ÜBER IHR INTERESSE

Senden Sie uns Ihre vollständige Bewerbung gerne per E-Mail an:   
karriere@winkler-braeu.de  

oder per Post an:    
Winkler Bräustüberl GmbH        
Herr Georg Böhm        
St.-Martin-Straße 6        
92355 Lengenfeld  

Bei Fragen erreichen Sie uns telefonisch unter 09182/170.

Wohnträume

Urlaub mit Wohlfühlgarantie

Winkler Bräu | Privatbrauerei und Gutshofhotel
Bevor Sie gehen …

… sichern Sie sich noch schnell Ihre wohltuende Auszeit vom Alltag bei uns im Winkler Bräu. Unser Geschenk an Sie?

  • Oberpfälzer Landfrühstück vom Büffet
  • Kleiner, aber feiner Wellnessbereich
  • Spa-Tasche mit Bademantel und Pantoffeln
  • Verleih von Bikes, Nordic-Walking-Stocken, Rucksäcken …
  • Kostenloser Internetzugang über WLAN
  • Und viele weitere Highlights