Höchste Bierkunst im Bierhotel in Bayern
Spannendes über das Hopfengetränk
Bier zählt zu den beliebtesten Getränken Deutschlands – zu Recht, denn die Biertradition reicht weit zurück und ist mit unserer Region fest verwurzelt. Interessant ist, dass Deutschland im Jahr 2020 auf Platz fünf der Länder ist, die am meisten Bier trinken – nach Tschechien, Österreich, Polen und Rumänien. Wenn es um die Bierherstellung geht, ist Deutschland allerdings an erster Stelle. Das können wir in unserem Bierhotel in Bayern gut nachvollziehen, denn auch unsere Familie hat die Braukunst 1628 für sich entdeckt und seitdem eine Leidenschaft dafür entwickelt. Auch heute noch lieben wir das Brauhandwerk und haben unsere Rezeptur mittlerweile perfektioniert. Selbstverständlich tüfteln wir immer fleißig an neuen Sorten.
Wissen Sie eigentlich, woher das Bier stammt? Nein, es waren nicht die Bayern, die es erfunden haben! Bis ins vierte Jahrtausend vor Christus reicht sie zurück, die Entstehung des Biers. Im Hotel in Bayern haben wir uns eingehend mit seiner Geschichte befasst: Es soll aus dem heutigen Irak stammen und durch Zufall entstanden sein. Der Legende nach wurden Teigfladen aus Gerste und Weizen in Wasser eingeweicht – vielleicht, um das Essen den Kranken und Alten zu erleichtern – woraufhin es zu gären begann. Der Teig entwickelte eine berauschende Wirkung, das Bier war geboren. Im Jahr 1516 wurde das Bayerische Reinheitsgebot erlassen, demzufolge nur Gerste, Hopfen und Wasser ins Bier gemischt werden dürfen. Dadurch sollten die Konsumenten vor bestimmten Zutaten geschützt werden, wie Anis, Kümmel, Wacholder oder auch Fliegenpilzen. Auch in unserem Bierhotel in Bayern werden nur reine Zutaten höchster Qualität verwendet.
Was bedeutet Urlaub in einem Bierhotel? Wellness in Bayern, Genussmomente und handwerklich gebrautes Bier – das alles wird in einem Bierhotel vereint. Unsere Zimmer und Suiten erinnern an unsere Bierleidenschaft: Sie befinden sich teils im historischen Braugebäude und sind mit natürlichen Materialien aus der Region ausgestattet. Auch unsere Angebote und Pakete im Bierhotel in Bayern sind ganz auf den Biergenuss ausgerichtet und bieten unwiderstehliche Vorteile für alle, die den goldenen Hopfensaft lieben. Übrigens: Wussten Sie, dass Bier in Island bis 1989 illegal war? Schuld daran waren Streitigkeiten mit Dänemark, da die Dänen als wahre Biertrinker galten. Seit dem 1. März 1989 ist Bier in Island erlaubt, und dieser Tag wird nunmehr sogar als Tag des Biers gefeiert!
Nachhaltigkeit im Winkler Bräu
Unser Bierhotel in Bayern hat sich nicht nur höchste Bierqualität auf die Fahne geschrieben, sondern setzt sich auch für einen nachhaltigen Urlaubsgenuss ein. Beispielsweise werden die Transportwege für unser Bier praktisch auf Null reduziert, da sich die Brauerei direkt im Gebäude befindet. Auch die Materialien in den Zimmern, wie Eichenholzböden, handgewebte Wollteppiche oder Leinen- und Lodenstoffe stammen direkt aus der Region. Das frische Quellwasser, mit dem unser Bier gebraut wird, stammt aus der Lengenfelder Flur, und auch die weiteren Zutaten stammen direkt aus der Region. Regionalität und Nachhaltigkeit spielen auch in unserem Restaurant eine große Rolle: Kosten Sie sich durch die ehrlichen, regionalen Slow-Food-Gerichte.
Bier und Wellness
Schon die alten Ägypterinnen wussten: Bier wirkt Wunder für die Haut. Heute gibt es zahlreiche Kosmetikprodukte, die sich die wohltuende Wirkung von Bier zu eigen machen. Als Zusatz im Shampoo sorgt Bier für eine festere Struktur und schenkt so vor allem feinem Haar mehr Volumen. Eine Creme mit Bierhefe hilft bei unreiner Haut: Das im Bier enthaltene Vitamin B6 wirkt antiseborrhoisch und unterstützt den natürlichen Heilungsprozess. Bei regelmäßiger Anwendung erhalten Sie einen strahlend gesunden Teint. In unserem Bier- und Spa-Hotel erfahren Sie mehr über die heilende Wirkung von Bier – Wellness in Bayern mit dem gewissen Extra.
Biergarten in Deutschland: ein Ort der Tradition
Der erste Biergarten in Bayern eröffnete im Jahr 1812, als König Maximilian I. Joseph von Bayern den Brauern den Ausschank von Bier auch ohne Krugrecht erlaubte. Heute gehört der Biergarten in der Oberpfalz, in Bayern, ja in ganz Deutschland fest zum Alltag. Auch hier in Velburg ist ein Biergarten neben dem anderen. Einheimische und Besucher treffen sich gerne in den schattigen Gärten mit der symbolträchtigen Sitzgarnitur, essen eine Brotzeit oder auch eine Haxn und genießen ein erfrischendes Bier – oder auch zwei. Natürlich hat auch unser Hotel einen Biergarten!
Bier und Wellness: ein Wochenende im Winkler Bräu
Ruhe, Erholung, Genuss: Das finden Sie in unserem Hotel mit Biergarten. Hier erfahren Sie alles rund um Braukunst und Bier. Ein Wochenende in Bayern hat aber auch noch mehr zu bieten. Unser Hotel mit Biergarten liegt mitten im wunderschönen Bayerischen Jura. Hier können Sie wunderbar durch die tiefen Wälder wandern oder radeln, historische Burgen entdecken oder in den Naturbadeseen planschen. Anschließend heißen wir Sie im QuellenReich SPA herzlich willkommen. Bier + Spa + Deutschland: Erleben Sie die Vielfalt der Oberpfalz in unserem Bierhotel. Angebote für jeden Geschmack finden Sie hier.
Wie wir zum Bier- und Wellnesshotel in Bayern wurden
Geschmack- und gehaltvolle Biere zu brauen, ist für uns in unserer Privatbrauerei in der Oberpfalz eine Herzensangelegenheit. Die Wurzeln unseres Familienunternehmens reichen bis in das ferne Jahr 1628 zurück. Die Leidenschaft für die Brauerei ist seither immer dieselbe geblieben, während neue Ideen und nachhaltige Investitionen unsere stetige Weiterentwicklung fördern. Für das exzellente Bier in unserem Bier- und Wohlfühlhotel in Bayern verwenden wir ausschließlich reine, natürliche Zutaten höchster Qualität, verzichten vollkommen auf künstliche Aromen und setzen auf die offene Gärung. Doch das sind längst nicht alle Geheimnisse, die uns einzigartig unter den zahlreichen privaten Brauereien in der Oberpfalz und in Bayern machen. Im Mittelpunkt steht bei uns neben Wohlgefühl und Entspannung seit jeher das Bier – ob bei einem Wellnesswochenende, einem Besuch in unserem Bräustüberl oder einer Brauereibesichtigung.
Eine lange Tradition: Bier- und Wohlfühlhotels in Bayern
Unser Bier- und Wellnesshotel in Bayern blickt auf eine lange Geschichte zurück: Seit 600 Jahren schon brauen wir in unserer familiengeführten Privatbrauerei süffige Biere. Wie tief verwurzelt die Braukunst in unserer Region ist, zeigen neben unserem Gutshofhotel Winkler Bräu auch einige andere Bierhotels in der weiteren Umgebung: ein Bierhotel direkt in Nürnberg, etwa 50 Autominuten von uns entfernt, ein weiteres Bierhotel in Regensburg, etwa 45 Minuten entfernt, und nicht zuletzt ein Bierhotel im Bayerischen Wald, das in circa 1 Stunde von unserem Gutshofhotel in Lengenfeld aus erreichbar ist.
Häufige Fragen zum Bierhotel in Bayern
Was ist ein Bierhotel?
Ein Bierhotel verbindet Übernachtung, Genuss und Braukunst unter einem Dach: Zimmer mit Charakter und selbstgebrautes Bier. Diese Verbindung aus Biergenuss und Spa ist in Deutschland noch selten. Im Winkler Bräu liegen die Gästezimmer teils im historischen Braugebäude, das Restaurant serviert Slow Food mit hauseigenem Bier, und im TraditionsReich Kupfer erfahren Sie alles über die Braukunst – seit 1628.
Bietet das Winkler Bräu ein Bierbad in Bayern?
Ein Bierbad in Bayern – ein Vollbad in Hopfen- und Malzsud – bieten wir nicht an. Stattdessen erwartet Sie aber unsere Brauer-Massage: eine Bürstenmassage kombiniert mit einer Ganzkörpermassage, die den Kreislauf anregt und mit einem echten bayerischen „Pfiff“ – einem kleinen Bier – abgerundet wird.
Was ist das Bayerische Reinheitsgebot?
Das 1516 erlassene Reinheitsgebot ist die älteste noch gültige Lebensmittelvorschrift der Welt: Es erlaubt für die Bierherstellung ausschließlich Gerste, Hopfen und Wasser – ganz ohne künstliche Zusätze. Im Winkler Bräu ist dieses Prinzip bis heute gelebte Praxis: Wir verwenden ausschließlich reine, natürliche Zutaten höchster Qualität und verzichten vollständig auf künstliche Aromen.
Muss ich für die SPA-Nutzung extra bezahlen?
Nein, der Zugang zum QuellenReich SPA mit Infinitypool, Saunalandschaft und Ruheräumen ist für alle Hotelgäste bereits in der Übernachtung inklusive. Nur einzelne Anwendungen wie Massagen werden gesondert berechnet. Sie müssen also kein spezielles Wellness-Arrangement buchen, um im Bierhotel Bier und bayerische Gastfreundschaft zu genießen.
Kann man im Bierhotel auch die Brauerei besichtigen?
Ja, sehr gerne sogar: Bei einer Brauereiführung mit Verkostung erfahren Sie, wie unser Bier seit 1628 entsteht. Ergänzend lädt das TraditionsReich Kupfer, unser multimedialer Präsentationsraum mit Hopfen-Riechstation und Bierkonfigurator, zu einer unterhaltsamen Zeitreise durch die Geschichte des Hauses ein.
Wie weit ist das Winkler Bräu von Nürnberg und Regensburg entfernt?
Das Winkler Bräu liegt in Lengenfeld bei Velburg, auf halber Strecke zwischen den beiden Städten – jeweils in rund 45 bis 50 Autominuten erreichbar. Damit eignet sich das Bierhotel in Bayern auch ideal als Ausgangspunkt für Tagesausflüge in die Oberpfälzer Städte oder den Bayerischen Jura.
